LEIVASUPP ÕUNTEGA

300g tahket leiba
1½-2 l vett
¾ klaasi mett või suhkrut
250 g kuivatatud õunu
5-6 väikest õuna
vahukoort

Tükelda värsked õunad, leota kuivatatud õunad ja leib. Peale seda keeda õunu ja leiba pehmenemiseni. Kui jäävad tükid, siis hõõru segu läbi sõela. Maitsesta suhkru või meega. Anna lauale vahustatud koorega.



ХЛЕБНЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ
Состав:
300 г черствого хлеба
1 ½ - 2 л воды
¾ - 1 стакан меда или сахара
250 г сушеных яблок
5 – 6 небольших яблок
взбитые сливки
Приготовление:
Сырые яблоки размельчить, сушеные яблоки и хлеб предварительно замочить, а затем сварить до мягкости. Если остались куски, протереть через сито. Добавить сахар или мед. Подать на стол со взбитыми сливками.