Первый день проекта

Здравствуй Грузия! Привет из Пярну, из Эстонии. Сегодня первый день нашего совместного проекта. Участники проекта получили домашнее задание - найти старинные рецепты эстонской кухни. Каждый участник проекта получил своё задание. Сегодня мы оформляем эти рецепты и переводим их .
Национальная кухня всегда отражает исторически сложившийся образ жизни народа. Суровая природа Эстонии и скудная каменистая почва повлияли на характер питания эстонского народа. Пища была простой, но вкусной и полезной.основной пищей в старину был чёрный, ржаной хлеб(rukkileib).Его берегли, тщательно собирали все крошки, не выбрасывали старый чёрствый хлеб -варили из него хлебный суп (leivasupp).Познакомьтесь с нашими рецептами и сравните с рецептами грузинской кухни.
Завтра мы продолжим знакомить вас с рецептами наших- бабаушек и прабабушек.